O'rikli pirog

                                          

 Judayam mazali,me'daga tegmaydigan pirog..

Sinab ko'ring,tavsiya etaman,afsuslanmaysiz!

Pirog manzili: http://www.say7.info/cook/recipe/536-Pirog-abrikosami.html3333223

Kerakli masalliqlar:

• 400-500 gramm o'rik
• 200 gramm shakar
• 200 gramm un
• 5ta tuxum
• 1,5 osh qoshiq baking powder
• 1 choy qoshiq vanilin
• 200 gramm margarin yoki saryog'

 Idishga shakar,vanilin,saryog' solib.. 

 ..mikserda aralashtiriladi

 Tuxum oqidan sarig'ini ajratib..

 Sarig'i qo'shiladi

 Yana mikserda aralashtirib..

 Un va baking powderni aralashtirvolib,idishga solinadi

 va mikserda aralashtiriladi

 Tuxum oqi mikserda qattiq ko'pik xolatiga keltiriladi

 va idishga ko'pikni qo'shib,

 mikserni eng past tezligida aralashtiriladi

 Yog'langan qolibga hamirni yarmidan ko'pi solib tekislab,ustiga     o'riklarni terib.. (qolib 24 smlik)

                                                           

 qolgan hamirni ham solib ustini tekislab,

 duhovkani 180 C* qilib 40-50 daqiqada pishiriladi

 pishib chiqqan pirogni sovutib ,so'ngra kesiladi.

Maslaxat: 

* Xamirni hammasini qolibga solib tekislab keyin o'rik tersa ham boladi,o'rilar pastga cho'kib ketadi.

* Pirog pishganini go'gurt cho'pi tiqib bilsa boladi,tiqqanda cho'pga xamir yopishmasa demak pirog pishgan!

 Pirog tayyor yoqimli ishtaha!